裕兴重茶庄创建于明末清初,盛行于清同治年间,其规模和影响力为当时近百家泾阳茯砖茶庄之首。 在近代中国工业发展史上裕兴重茶庄留下了辉煌的一笔,民国时期的裕兴重茶庄理事长邓镌堂为当时 的泾阳县商会会长。由于其将茯砖茶收入的相当大一部分捐献给陕西靖国军,支持民主革命,受到民 主革命的先驱、国民党元老时任陕西靖国军司令于右任的称赞。于右任亲切地称裕兴重茯砖茶为"安 国茶”,并挥毫泼墨,为写下北宋诗黄庭坚的名句"甑有轻尘釜有鱼,汉庭日日召严徐,不嫌藜芨来 同饭,更展芭蕉数尺荫”作条幅收藏。
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茯茶从民国时期消失至今,约有五六十年了。老人们眼里小时候常喝的那一碗碗砖茶,如今又回到了我们身边。2008年陕西省供销总社来到泾阳县造士街4号(现裕兴重厂址所在),在古老的凉茶楼里,共发现民国时期大大小小制茶工具二十余件。自此,迎来了茯茶文化的新时代。茯茶的品牌也犹如雨后春笋般涌现。 裕兴重品牌,除去600多年历史和省级非物质文化遗产的标签后,在现代经济的环境下 该如何自处呢?
查看详情 +1、取茶刀切10-15克2、将茶叶放入3、将水烧纸初沸,壶壁布满鱼眼泡4、停火滤渣后热饮5、文火再煮2分钟6、分饮
查看详情 +前几天,有朋友问了一个问题:“泾阳茯砖茶中的金花有什么特点?会不会有造假的金花?”厂里的评茶师给我们做了这样的解答:
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